「米国日系レストラン協会(JRA、波多野勲会長)」は8日、ボイルハイツの敬老引退者ホームを慰問し、毎春恒例のすしを振る舞った。和食店「カツヤ」とすし店「鮨元」の板前8人が135人前を握り、居住者はご馳走に大喜びした。
波多野勲
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和食の世界文化遺産入り祝う:さらなる普及へ団結
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多種類の料理を一堂に:質高く、おいしい
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