Posted in日本語, 磁針 世界に挑んだミスター・トーフ by 朝倉巨瑞 02/11/202004/14/2022 随分と昔のことですが、当時ガーディナにあった非営利団体の事務所を訪ねた折に、その時の代表が編集したと言って私に手渡したのが、「豆腐バカ 世界に挑む」という本でした。１９８０年代、豆腐の新たな販路を求めて米国現地法人の責 […]
