松田文男

　世界的に知られるすし職人養成学校「スシ・シェフ・インスティテュート」の創設者で、日本食文化の普及に尽力したアンディ松田（本名・松田文男）さんが１７日、死去した。69歳だった。 　松田さんは１９５６年７月２６日、兵庫県西 […]