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新会長に釘田慎二氏:「和食を全米に普及させる」

 米国日系レストラン協会(JRA)は13日、今年度総会と親睦会を総領事公邸で催した。総会では4年にわたり会長を務めた増田堅太郎氏からバトンを渡された釘田慎二氏(勝也レストラングループ)が新会長に就任した。釘田氏は、和食の普及を目指す日系飲食業界の取り組みを強調。食品メーカーや卸売業者、レストラン関係者、協会支援者など、出席した140人が新会長の門出を祝った。

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